arte de pesca
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¿Manejo o Crueldad?
El Ministerio de Pesca canadiense decidió reducir a 270.000 la cuota de focas que los pescadores canadienses podrán cazar este año debido a la falta de hielo en el Golfo de San Lorenzo. Muchos son los grupos defensores de los derechos de los animales que protestan esta medida, pero sin lugar a dudas lo que más llama la atención, es la enorme crueldad que acompaña a quienes realizan estas "actividades de control".En la cinegética, definida por algunos como "el arte de la caza", debería poner al [...]
MERLUZA HERVIDA
La merluza ( Merlucius merlucius ) es un pez de carne blanca, suave y con un aroma delicado. Antiguamente se le conocía por "pescada" ( en Galicia se sigue llamando así) y por eso, a los ejemplares de tamaño mediano se les conoce con el nombre de "pescadilla". Según el tipo de arte de pesca utilizada en su captura, se les conoce por distintos nombres. Así la pescada con anzuelo se le llama "merluza del pincho" y tiene una piel brillante con una mucosidad superficial, tiene la carne recia; a la pescada [...]
Sorolla, visión de España, exposición en Málaga del genio de la luz
Estamos de suerte, llega al Centro de Arte Contemporáneo de Málaga (CAC Málaga) la exposición “Sorolla, visión de España“, del genio impresionista de la luz Joaquín Sorolla. Será a partir del 19 de Julio y hasta el 21 de Septiembre. “Sorolla, visión de España” es una exposición itinerante de 14 obras de Joaquín Sorolla que le fueron encargadas por la Hispanic Society of America en 1.911, para la decoración de una gran estancia con una serie de paneles de pintura sobre lienzo en gran [...]