clases de dieta
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Grupo de los cereales, tubérculos y legumbres
Son alimentos de origen vegetal muy ricos en polisacáridos,cuya función principal es energética. Deben proporcionar del 55% al 60% de la energía total de una dieta. Cereales Son los frutos maduros y desecados de las gramíneas que adoptan la conocida forma de crecimiento en espiga. Lo más utilizados en nuestra alimentación son el trigo y el arroz, aunque también se utilizan cebada, centeno, avena y maíz. Trigo Sus clases Es la planta más cultivada en toda la Tierra y al parecer una de las primeras [...]
Memories are made of this
Como todos los niños, yo memoricé. Memoricé las clases de dinosaurios, su dieta, su tamaño y sus nombres científicos. Memoricé los concilios de la iglesia. Memoricé la alineación campeonísima del Puebla, las letras de mis canciones favoritas de los Beatles, las capitales de los países que me parecían más inusuales, como Togo y Estonia. Mi memoria anda mucho peor estos días. Me propuse no olvidar jamás a Rashmanisvili y su estático colorido, aunque seguramente no se escribe así su nombre, o [...]
¿Qué necesita un corazón?
Un corazón para estar saludable necesita mucho más que una buena dieta y varias clases de vitaminas, necesita de vez en cuando un abrazo fuerte y sincero, necesita una buena dosis de mimos y algunas caricias. Un corazón para estar saludable necesita abrirse de vez en cuando no con cirugía y anestesia, sino con sinceridad y ante un ser querido, porque [...] [...]
El factor económico condiciona el disfrute de la dieta mediterránea
Según un estudio realizado en 1952 por el fisiólogo norteamericano Ancel Keys, la alimentación española de las familias obreras de entonces era mucho más sana y saludable que la que realizaban los ricos de la época, la explicación es sencilla, las necesidades económicas obligaban a disfrutar mayoritariamente de alimentos como las legumbres, frutas o verduras, siendo carnes y lácteos alimentos inalcanzables debido a su precio. Entonces, las clases obreras gozaban de mejor salud, presentaban [...]
MAÑANA ME TOCA CURRAR
No es que sea una novedad pues yo trabajo de martes a domingo. Pero claro, no es lo mismo que trabaje 3 horas y media la mañana del domingo a tener que hacerlo entre 12 y 14 horas, que es lo que me espera mañana.Resulta que por esos azares muchas veces incomprensibles (y en este caso muy pero que muy “tocanarices”), mañana tengo que ser presidenta de mesa electoral. La noticia me llegó la semana pasada. No os podéis imaginar la ilusión que me hizo. (por favor, tomad esta frase con todo el sarcasmo [...]