cocina china
Últimos posts relacionados con cocina china
Recetas de cocina: Chaufa de la selva
La receta de cocina que hoy les presentamos se trata de un plato popular de la cocina china peruana, pero utilizando como ingredientes básicos la cecina y el chorizo de la selva peruana, la creatividad de su gente es envidiable en lo que a gastronomía se refiere, adaptando o adoptando platos de las diferentes regiones del Perú y agregándolos a su arte culinario regional. Ingredientes *Cien [...]
Comida china
Como ya les había contado, he estado mucho en la cocina desde las vacaciones y mis enanos se me acostumbraron a ciertas comidas que les preparo y de plano a veces no quieren comer de lo que hace mi mamá ( que dicho sea de paso y Bere no me dejará mentir, cocina bien rico) y pues ésta receta es de las que más me piden y se las paso porque a muchos nos gusta la comida china pero a veces por la flojera de salir a comprárla o porque de plano está bien cara nos privamos un poco de ella. Les paso el [...]
Recetas de cocina: Arroz chaufa con merluza
Esta es una receta de cocina sencilla, es una variante del chaufa oriental, plato muy popular en las mesas peruanas, se le puede cambiar el tipo de carne por la que más le guste y buen provecho. Arroz chaufa con merluza (6 porciones) Ingredientes *Un kilo de arroz cocido *Seies filetes de merluza *Seis huevos *Un pimiento rojo *Medio atado de cebolla china o cebollín picado *Dos tazas de [...]
Comida china en Chelsea? Claro, Grand Sichuan International
Si nos preguntamos ¿donde encontrar comida china en Manhattan?, puedo decir que el Grand Sichuan International es el mejor candidato (especialmente la cocina Sichuan). Situado en Chelsea, el servicio, es auténticamente Chino - con atención hosca incluída, claro está. Y cómo no serlo cuando el staff cubre el triple de mesas de lo normal en cualquier restaurant, y el idioma es Inglés "de [...]
OrienTales de Alessi
Todos los años en verano Alessi saca algo sorprendente, el año pasado una colección de utensilios de cocina con forma de familia china, este año los OrienTales , con ambos conseguirás darle un aire desenfadado a tu cocina, además de tenerla a la última y llena de color, muy juvenil. Los OrienTales tienen como protagonistas a los animales en una colección compuesta por juegos de salero y pimentero, azucareros, bows, set de sushi, salseras,... Todos ellos fabricados en resina termoplástica o [...]
La Cocina de Shanghai: platos y comida de Shanghai
La ciudad de Shanghai cobró gran importancia durante la Dinastía Han, gracias a su desarrollada actividad pesquera, a su industria de la sal y por ser un centro importante para la industria del algodón. Ya en el siglo XIX, Shanghai era conocida y figuraba como el principal y más importante centro industrial y comercial de toda China. Esto se debió a que la ciudad se encuentra en una zona estratégica, que facilita el comercio con Occidente.A Shanghai se la conoce como, la “París de Oriente” y como [...]
Kudzu: la invasión verde
El Kudzu (Pueraria lobata) es una planta originaria de los bosques de China, Japón, India. Es usada como hierba en la medicina tradicional china y también en la cocina como ingrediente en algunas bebidas. El Kuzdu llegó a la costa sureste de los EEUU desde Japón en 1876 para la Philadelphia Centennial Exposition donde se intentó vender como planta de cultivo y ornamental. Dos décadas después ya se había perdido el control sobre las plantaciones habiéndose extendido por todo el sureste del país. [...]
Mientras respiro....
Para Twee, mi último meme. La comida que vendían, ciertamente saludable, nutritiva, pintoresca y, a su manera, hasta sabrosa, era fruto de las investigaciones de Chen. No tenía el menor parecido con la cocina china. Servían platos estereotipados, semejantes a los de innumerables establecimientos chinos del Reino Unido. Por los menos, el éxito de esta comida estaba más que probado, pensaba Lily. Las papilas gustativas de los ingleses debían hallarse tan degradadas como los cuidados que les brindaban a [...]
LOS NUMERO UNO
El otro día, revisando las estadísticas del blog, me preguntaba, ¿cual será el blog más visitado del mundo?, entonces dejé de preguntármelo a mi mismo y mejor le consulté al gran sabio, y como siempre, tenia la respuesta, la cual les comparto:El blog más visitado del mundo, ha recibido más de 100 millones de visitantes, es de una actriz china de 33 años, llamada Xu Jinglei. El blog trata de varios temas, entre los que destacan las historias sobre su gato, su vida cotidiana y recetas de cocina, [...]
Mattel retira una partida de juguetes de cocina fabricados en México
Mattel, uno de los mayores fabricantes mundiales de juguetes, ha decidido retirar hoy del mercado estadounidense y europeo más de 150.000 juguetes de la marca Fischer-Price, fabricados en México, ante el peligro de que los niños puedan atragantarse con algunas de las piezas de las cocinas Laugh & Learn Learning. No es la primera vez que tenemos noticia de retirada de productos de esta marca ante las carencias de seguridad de algunos de los elementos de los juguetes que fabrican en China. De ello ya [...]