cuita
Últimos posts relacionados con cuita
Carta de Don Quijote a Dulcinea
Carta de Don Quijote a Dulcinea Soberana y alta señora: El herido de punta de ausencia, y el llagado de las telas del corazón, dulcísima Dulcinea del Toboso, te envía la salud que él no tiene. Si tu fermosura me desprecia, si tu valor no es en mi pro, si tus desdenes son en mi afincamiento, maguer que yo sea asaz de sufrido, mal podré sostenerme en esta cuita, que además de ser fuerte es muy duradera. Mi buen escudero Sancho te dará entera relación, ¡oh bella ingrata, amada enemiga mía!, del modo [...]
Minestrone
- En 3 litres de brou de verdures, coure un tros d'os de pernil, una ceba gran i un pebrot verd tallats a tires fines i una pastanaga tallada a daus petits. Quan les verdures estiguin cuites, retirar l'os de perni, afegir 100 g de mongetes cuites, un grapat de pasta de sopa, alfàbrega i orenga. Servir quan la pasta estigui cuita. - En 3 litros de caldo de verduras, cocer un pedazo de hueso de jamón, una cebolla grande y un pimiento verde cortado a tiras finas y una zanahoria cortada a dados pequeños. [...]
Cua de brau guisada/ Rabo de toro guisado/ Bull's tail stew/ Rabo de touro guisado
- En una olla fregir, amb mig got d'oli, dues cues de brau tallades. Quan estiguin una mica fregides, afegir dues cebes mitjanes, una pastanaga gran i un pebrot verd tallats ben petits i dues fulles de llorer. Quan la verdura estigui cuita, afegir mig got de brandy i un de vi blanc. Quan els vins s'hagin evaporat, afegir dos grans d'all tallades petites, una culleradeta de pebre vermell i una cullerada de julivert picat. Remenar. Afegir 200 g de tomàquet ratllat. Quan el tomàquet estigui fregit, afegir [...]
Port Aventura i l'escó fugisser
Vés per on que avui ha obert Port Aventura i al mateix temps s'ha escapat, fugisser l'onzè escó que ha anat a buscar refugi, tot desemparat, en el vot emigrant del PP (què hi farem!).Avui començava el matí amb una boirada que, com deia una amiga meva i el seu refrany, ha deixat pas al sol i a un bon dia al parc. Amb alguns out of service a les atraccions, això si: atraccions aturades, espatllades a estones, amb personal nou fent l'aprenentatge cuita-corrents, alumnes aturats ben amunt del Dragon [...]