decoracion de torta
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Torta Infantil: Bailarinas (para 8 años)
Esta torta está realizada en chocolate (semi amargo), rellena con mousse de frutilla, frutillas, merengue y trocitos de chocolate. Es una torta muy húmeda (se humedeció con jugo obtenido del hervor de la frutillas en almíbar)La decoración está realizada en mousse de frutilla y en la superficie chocolate de repostería.En cuanto al decorado, te cuento que la niña quería un adorno sobre columnas, como la cantidad de torta no daba para hacer de dos pisos es que sugerí colocar el adorno sobre tres [...]
Encanto mexicano en el Ávila
Mesa de postres y algunas botanas. Muy linda la decoración con un claro espíritu mexicano. Un salpicón de mariscos - o eso pienso yo que era - acompañado con mini tortillas. Estaba delicioso. Algunos de los postres: tenía tiempo que no me comía una torta de chocolate tan sabrosa, en especial la cubierta. Al foto torta de queso con confitura de piel de naranja, que también estaba deliciosa. [...]
Torta de selva negra
_uacct = "UA-1007546-2";urchinTracker();En esta torta se produce un contraste muy interesante entre la mermelada de frutas ácidas - ciruela, guindas ácidas o frambuesa - con el chocolate y la crema chantilly.Bizcocho de chocolate con nuecesPre-calentar el horno a 200ºC. Cubrir con mantequilla 2 moldes de 20 cm de diámetro; luego agregar 1 cucharada sopera de harina y golpear el molde para cubrir la mantequilla. Batir en un bowl grande:133 g de azúcar7 yemasBatir a velocidad alta, hasta formar una pasta [...]
Me sabe a Café
Este invierno me he vuelto caserita del Café Z, una asidua comensal que como tantos otros se pasea por su mesas y banquitas cada semana, en busca de un rincón acogedor donde mantener una buena charla con los amigos o tal vez alguna tranquila cita con una chica. Por que el Café Z, lo saben todos; es un lugar “gay friendly”, no por que su dueño lo haya ideado de esa manera, sino por estar ubicado en el distrito más gay de Lima, Miraflores; y en una esquina estratégica: Diagonal con José Galvez, a [...]
De madrid
Me gustaría comenzar este Blog con un post sobre una zona de Madrid que me encanta: “La Latina”. Es uno de esos lugares en los que te encuentras a gusto y te ves envuelto en la solera de su sinuoso discurrir de calles quebradas, tortuosas y costaneras, casi laberínticas.La imaginación echa a volar contemplado su arquitectura medieval, te encuentras en un Madrid que estuvo rodeado por una muralla de la que todavía hoy quedan algún vestigio en los números 10, 21 y 30 de la Cava Baja. En sus [...]