dientes de leche
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De dientes de leche
Hace un rato mi sobrino perdió una de sus muelas de leche. Nunca ha llorado con la pérdida de sus dientes. Ni siquiera un drama. Nada. Ya poco y nada queda de cuando le decíamos dientes de escualo, pq sus dientitos pequeños, medio separados y colmillos filudos se asemejaban a los dientes de los tiburones... está creciendo tanto... de partida... ya me está alcanzando...esto de ser hobbit...Bueno, verlo a él moviéndose los dientes sueltos es tan diferente a mi, q más de una vez hice un escándalo de [...]
Albóndigas de pollo
Ingredientes : 800 gr de carne picada de pollo, 100 gr de miga de pan, ½ vaso de leche, 3 dientes de ajo, 1 huevo, 1 cebolla, 1 pimiento rojo, 2 tomates, 2 zanahorias,2 vasos de vino blanco, 1 vaso de agua, harina, aceite virgen extra, sal, pimienta, perejil.Preparación : Pela los dientes de ajo y májalos con un poco de perejil picado. Pon en un bowl, la miga de pan y la leche y deja que se empape bien. Pica la cebolla y ponla a pochar en una sartén con aceite. Cuando esté dorada, agrega el pimiento [...]
Las 32 mentiras mas comunes sobres los dientes
Qué sencillo resulta dar por sentado que sabemos todo lo necesario sobre nuestras 32 piezas dentales. Pero muchas de esas suposiciones se basan en mitos que este sorprendente artículo desmonta uno a uno. El chocolate no es malo para los dientes, pero la leche sí. No pasa nada si los cepillamos en exceso. Y los amarillos son mucho más fuertes que los blancos. He aquí 32 atribuciones erróneas, una por cada diente, que tenemos metidas en la cabeza. 1_ Los dientes blancos no son tan fuertes como los [...]
Buñuelos de mar
Ingredientes (para 4 personas) 200 gr. de bacalao ½ l. de leche 2 huevos 100 gr. de harina 2 dientes de ajo 1 cucharadita de levadura en polvo ¼ l. de aceite pimienta y sal Tiempo de preparación: 25 minutos Modo de preparación: Desalar el bacalao. Batir las claras de los huevos a punto de nieve. Mezclar las yemas con la leche, incorporando la harina y la [...]
Rondon
Ingredientes; 2 Libras filete de Macarela 3 Cucharadas jugo de limon 3 Tazas de leche de coco 1 Cebolla grande picada 2 Dientes de ajo 1 Chile jalapeño picado 1 Libra de tomates pelados y picados Sal y Pimienta al gusto 1 Cucharadita de tomillo seco 1 Cucharada de vinagre Preparacion; Poner a remojar el pescado en el jugo de limon, cocinarla leche de coco en una olla hasta llegar a un punto [...]
GAMBAS AL AJILLO
Para que las gambas congeladas recuperen parte de la frescura, introducelas antes de cocinarlas en un recipiente lleno de leche, ya que la leche quita el sabor a congelado. Teneis más trucos en "Mis Consejos Utiles Caseros" Ingredientes (4 personas) 1 kilo de gambas 1/2 vaso de aceite 1 guindilla 4 dientes de ajo pelados y picados perejil sal Pelar las gambas en crudo. En cazuelitas de barro individuales, poner 2 cucharadas de aceite, un trozo de guindilla, las gambas peladas, el ajo y el perejil picados. [...]
Aji de mondongo
1/2 taza de aceite 1/2 taza de cebolla 3 ajíes verdes molidos 2 dientes de ajo 5 ajíes mirasol molidos 1/2 kilo de mondongo 1 rama de hierbabuena 1 taza de leche evaporada 8 rajas de pan de molde 1/2 taza de queso parmesano 1/4 taza de agua 1 tableta de concentrado de caldo de carne papas cocidas huevos duros aceitunas sal y pimienta Picamos el mondongo y lo sancochamos durante una hora por lo menos, de preferencia dos horas o hasta que sea facil de deshilachar. Remojamos el pan en agua con leche y [...]
Fussilli con salsa de pimientos
En estos días que no tenía mucho tiempo para la cocina, hice estos fussilli con salsa de pimientos rojos que resultaron fenomelales. Los ingredientes: 400gramos de fussilli, 2 pimentones (pimientos) rojos grandes, 1 cebolla pequeña, 2 dientes de ajo, aceite de oliva, 3 cucharadas de crema de leche, sal y pimienta al gusto. Un poco de perejil para servir. La preparación: para la salsa se cortan la cebolla y los pimientos en trozos pequeños y se ponen a sofreir en una cacerola con aceite de oliva [...]
Lentejas al horno
Ingredientes (para 4 personas) 400 gr. de lentejas 1 cebolla grande 40 gr. de nueves 2 huevos 200 ml. de leche semidesnatada 3 dientes de ajo perejil picado aceite de oliva y sal Tiempo de preparación: 50 minutos Modo de preparación: Poner las lentejas en remojo el día de antes, de 10 a 12 horas, y cocerlas en agua fría, le cambiaremos la que ha tenido [...]
Crema de verduras y coles
Ingredientes (para 4 personas) 1 coliflor (400 gr. aproximadamente) 150 gr. de coles de Bruselas 150 gr. de col con repollo 150 gr. de guisantes 1 patata mediana 1 cebolla mediana 2 dientes de ajo 1 ramita de hinojo leche aceite de oliva pimienta y sal Tiempo de preparación: 20 minutos Modo de preparación: Hervir la patata y las coles ( en tres veces: con sal, sin sal [...] [...]