documental de pesca
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Pesca extrema en Gabon
Un ex compañero de trabajo que practicaba pesca submarina un día me dijo que buscase un documental de un tío que pescaba meros de 300 kilos y tiburones junto a plataformas petrolíferas a pulmón libre, yo la verdad nunca había visto nada sobre pesca submarina y a pesar de vivir a 4 kilómetros de la [...]
Cangrejo Rojo Real, una exquisitez de los mares de Noruega
Hoy hemos podido ver un interesante documental en Canal Cocina sobre el Cangrejo Rojo Real, cómo se realiza su pesca, cuáles son las aplicaciones gastronómicas, etc. El cangrejo rojo real que se obtiene de aguas noruegas es realmente enorme, su peso medio es de unos 4,5 kilos, algo más que el peso que ofrecen los cangrejos rojos reales de otros países. El reportaje se ha realizado en Vadso, un pueblo de Noruega, y hemos podido seguir la ruta de estos cangrejos desde el mar hasta el plato. Gracias [...]