hacer embutidos
Últimos posts relacionados con hacer embutidos
El sedentarismo puede hacer por primera vez que los hijos vivan menos que los padres
La bollería, los embutidos y la vida sedentaria generan niños gordos. El sobrepeso y los hábitos alimentarios inadecuados, que crean enfermedades degenerativas, pueden provocar por primera vez que los hijos vivan menos años que los padres, según informaron los expertos participantes en el estudio ‘Alimentación, consumo y salud’, y organizado por la Fundación La Caixa. El médico [...] [...]
Variedad gastronómica en Chiapas
Chiapas es uno de los estados que tiene una gran diversidad gastronómica. Para ejemplo, es el estado donde más variedades de tamales hay... desde los normalitos hasta los de iguana, los de azafrán o los yuyos que son los tamales dulces. Creo que sería una buena idea hacer un recorrido gastronómico por este estado. Empezando por San Cristobal de las Casas donde son muy famosos sus embutidos como la butifarra (foto) y el jamón serrano. En Tapachula podemos encontrar pescado en chumil, caldo shutil [...]
Preparando una cata entre amigos
Pues hacía tiempo que no quedaba con algunos de mis amigos para hacer una cata, pero por fin hemos conseguido quedar varios en casa de uno de nosotros para hacer una este domingo. La daremos entre yo y otro amigo mío, que él domina más que yo (hasta ha tenido su tienda de vinos), digamos que voy a hacer labores de apoyo, pero que quede constancia, que tampoco es un examen, sino que se trata de que nuestros amigos aprendan un poquito más de vinos y de paso es la excusa para pasar un buen rato juntos. [...]
Exótico rusticismo.
Para hacer una pausa en la chilenidad le mostraré un plato que nació con el regalo de uno de mis potrillos y la compra de unas lindas frutitas en la feria. El regalo fue una papa de apio y la linda frutita era algo llamado tomate de árbol o, como me dijeron en la feria, tomatón. Esta fruta tiene un sabor ácido y un recuerdo a guayaba o maracuyá o… no sé, alguna fruta ácida y exótica. Además, para la parte proteica del plato tendremos unas ricas longanizas de elaboración casera con una [...]
Más recetas naturales para bajar el colesterol…para una VIDA SANA
Se ha hablado bastante sobre el COLESTEROL casi todos sabemos o tenemos alguna idea cercana de que se trata, sin embargo; nunca estará demás hacer nuevamente insistencia en este importante tema. La grasa que se encuentra en todas las células de nuestro organismo se la conoce por colesterol y es indispensable para el buen funcionamiento del cuerpo humano, siempre y cuando esté en las proporciones correctas, caso contrario las arterias acumularán esta grasa ocasionando un taponeo y ahí es como [...]
"Y llegó Septiembre..."
Y llegó Septiembre, el mes de nuestra patria, de celebraciones, fondas, días festivos, algunos de vacaciones...el mes de los volántines, el mes de las empanadas y asados...huifa!! Subió la carne, y los perros antiguos comenzaron a desaparecer en el camino. Cosas extrañas siempre pasan en Septiembre. Como por ejemplo ver subir por la tarde este vehículo lleno de jaulas, un tanto oxidadas...la gran duda...¿para que las llevará?. De seguro me dirán para ir a buscar conejos, claro que sí...conejos [...]
"Y llegó Septiembre..."
Y llegó Septiembre, el mes de nuestra patria, de celebraciones, fondas, días festivos, algunos de vacaciones...el mes de los volántines, el mes de las empanadas y asados...huifa!! Subió la carne, y los perros antiguos comenzaron a desaparecer en el camino. Cosas extrañas siempre pasan en Septiembre. Como por ejemplo ver subir por la tarde este vehículo lleno de jaulas, un tanto oxidadas...la gran duda...¿para que las llevará?. De seguro me dirán para ir a buscar conejos, claro que sí...conejos [...]
"Y llegó Septiembre..."
Y llegó Septiembre, el mes de nuestra patria, de celebraciones, fondas, días festivos, algunos de vacaciones...el mes de los volántines, el mes de las empanadas y asados...huifa!! Subió la carne, y los perros antiguos comenzaron a desaparecer en el camino. Cosas extrañas siempre pasan en Septiembre. Como por ejemplo ver subir por la tarde este vehículo lleno de jaulas, un tanto oxidadas...la gran duda...¿para que las llevará?. De seguro me dirán para ir a buscar conejos, claro que sí...conejos [...]
UN POQUITÍN DE ACTUALIDAD
Lo que uno ve es lo que quiere mirar. El paseo que di ayer desde la Plaza al Soto lo hice queriendo ver todo : el antes y el ahora.Fué una tarde soleada y la visión desde un banco de la plaza a espaldas de lo que tuvo que ser una espléndida casa (la que ahora ocupa en la parte baja Embutidos Argüellos)con el Negrillón de frente y el altillo aprovechado como parque en la parte izquierda de la plaza, la verdad es un poco triste si uno recuerda lo esplendoroso de otras épocas. Por cierto alguien [...]
El crecimiento del turismo
Unos de los motivos del crecimiento es debido al bajo coste, otro de ellos es debido a la publicidad que hay en Internet popularizando sitios y zonas rurales que tenemos en nuestro país y que todo el mundo puede visitar, el mas importante es el turismo activo. Si lugar a duda el turismo rural ha crecido en los últimos años más del 100 por 100, las nuevas casas rurales y alberges que se han abierto, auténticos alojamientos en pueblos y aldeas muchos de ellos restaurados para su uso dando lugar a poder [...]