hierbas menta
Últimos posts relacionados con hierbas menta
TiPs de Cocina de Made - Hierbas
Hace unos días hice un tip que vi en la tele: guardar las hierbas (era menta y albahaca frescas) en un vaso con agua y taparlas con una bolsa de plástico por encima, y así meterlas al refri. La verdad es que si funciona, la menta se conservó super fresca y también la albahaca (aunque [...]
Aash-e Aab Leemoo. Sopa de hierbas y arroz
. 200 grs. Arroz bastami o cualquiera de grano largo fino . 400 grs. surtido de hierbas aromáticas( menta-coriandro-perejil-parte verde cebolletas ) . 500 grs. carne de cordero sin hueso, del cuello mejor.Molida. . 2 cucharadas de guisantes. . 4 cucharadas de zumo de lima. . 3 cucharadas de azúcar. . 2 cucharadas de mejorana . 1 cucharada de hierba buena bien picada . 4 cebollas grandes. . Aceite oliva . sal / pimienta negra. Picar las cebollas y saltear la mitad de ellas en una sartén con un poco de [...]
BOUQUET GARNI
La mezcla de hierbas más conocida es el bouquet garni o ramillete de hierbas aromáticas. Esta clásica combinación de tomillo, romero, laurel, perejil y apio se envuelve en una hoja de puerro y se utiliza para aromatizar diferentes preparaciones durante la cocción.Algunas sugerencias distintas para preparar platos determinados con un toque diferente.Aves: Tallos de apio con un ramito de perejil, de tomillo, de mejorana, de estragón y una hoja de laurel.Res: Cáscara de naranja, romero, tomillo y [...]
BOUQUET GARNI
La mezcla de hierbas más conocida es el bouquet garni o ramillete de hierbas aromáticas. Esta clásica combinación de tomillo, romero, laurel, perejil y apio se envuelve en una hoja de puerro y se utiliza para aromatizar diferentes preparaciones durante la cocción.Algunas sugerencias distintas para preparar platos determinados con un toque diferente.Aves: Tallos de apio con un ramito de perejil, de tomillo, de mejorana, de estragón y una hoja de laurel.Res: Cáscara de naranja, romero, tomillo y [...]
BOUQUET GARNI
La mezcla de hierbas más conocida es el bouquet garni o ramillete de hierbas aromáticas. Esta clásica combinación de tomillo, romero, laurel, perejil y apio se envuelve en una hoja de puerro y se utiliza para aromatizar diferentes preparaciones durante la cocción.Algunas sugerencias distintas para preparar platos determinados con un toque diferente.Aves: Tallos de apio con un ramito de perejil, de tomillo, de mejorana, de estragón y una hoja de laurel.Res: Cáscara de naranja, romero, tomillo y [...]
Sales exfoliantes de hierbas
Este tratamiento corporal combina exfoliación,hidratación y un suave masaje para dejar la piel como nueva.Ingredientes:Dos cucharadas de sal marina1/2 taza de aceite de almendras1/4 taza de aceite de sésamo1/4 taza de aceite de macadamia ( o de oliva )1 cucharada de romero,menta y lavanda secos .1 o 2 gotas de aceite esencial para dar aroma ( opcional)Mezclar la sal,los aceites y las hierbas Remover bien hasta que se forme una pasta espesa.Ponerla en un recipiente limpio con cierre hermético.Después de [...]
Fresh, pequeño huerto vertical.
Aquellos que gustan de cocinar y utilizan un amplio abanico de hierbas pequeñas, como perejil, menta, yerbabuena, etc., y que no disponen de un espacio en casa para cultivarlas, están ahora de suerte. Fresh, el minihuerto vertical. James Orchard ha diseñado un minihuerto vertical que casi no ocupa espacio. Anteriormente he hablado de muchos conceptos de minihuertos, pero todos ellos horizontales. La estructura del Fresh, que es como se le conoce, tiene pequeños compartimientos, donde en cada uno de [...]
Mejillones San Remo
Ingredientes 1’5 kgs. De mejillones, bien limpios y sin barbas (ni bigotes) 150 gr. de queso parmesano 1/2 taza de hojitas de menta 1/2 taza de hojitas de albahaca 1/4 de taza de orégano 1 taza de aceite de oliva extra virgen 1 diente de ajo pelado 1 taza de pan rallado 1 taza de salsa de tomate Preparación Precalentar el horno a temperatura alta. En un recipiente grande con tapa, abrir los mejillones con dos tazas de agua (tardarán unos cinco minutos, es mejor que no se hagan demasiado, se ponen [...]
Hierbas mágicas
Un poco de magia y naturaleza no viene nada mal. Este es un pequeño texto que lo saqué de una página web de magia Wicca, (la religión de las brujas) pero magia blanca.Cuando nombramos a las brujas, siempre nos da un poquito de miedo, ya que recordamos esas horribles historias de terror, donde nos pintaban a una bruja fea y narigona, que siempre echaba hechizos malignos contra nuestras amadas princesas. Pero he leído un poco más al respecto y tuve la grata sorpresa que no todas las brujas son malas, y [...]
QUESO DE UNTAR DE KEFIR
Con la leche kefirada podemos hacer un riquiisimo quesito para untar...a continuación os dejo el paso a paso como lo hago yo...Necesitaremos una jarra de plástico o cristal (que no sea de metal )y un colador de tela (del tipo de manga de tela que se usan para el café como esta que os dejo aqui) Bien, ahora ponemos el colador de tela dentro de la jarra o bote alto y hechamos dentro nuestra leche kefirada (yo de 24 horas de cultivo)...La podemos tapar con un papel de cocina para que no le caiga nada [...]