la alimentacion humana
Últimos posts relacionados con la alimentacion humana
Semillas de Lino
Un Verdadero Tesoro de la Naturaleza Por Lic. : Nora Spinelli Si bien no se encuentra muy difundida en lo que en respecta a la alimentación, la semilla de lino posee cultivos con diversos fines. Se utilizan las fibras del tallo de variedades específicas para confeccionar telas y las semillas concentran sus usos en alimentación humana y animal, como también en la industria de tintas y pinturas. Se lo denomina “ Alimento Funcional” ya que más allá de los efectos nutricionales habituales, posee [...]
A QUE LLAMAMOS DIETA?
DIETA Le llamamos dieta a la ingesta diaria habitual de alimentos. Una dieta equilibrada es la que nos proporciona todos los nutrientes necesarios para crecer, reparar estructuras o desenvolver todas las actividades.Como inclusión general de la alimentación humana, la dieta tiene diferentes factores como son los sociales, económicos, personales y culturales.En ocasiones se confunde dieta exclusivamente con régimen especial para bajar de peso o para tratar ciertas enfermedades y este caso no es [...]
LOS CEREALES
Los cereales , base de la alimentación humana desde la prehistoria, son una fuente concentrada de energía cuyo nombre se debe a la diosa romana de la agricultura, Ceres , a la que los romanos ofrecían las primicias de sus cosechas o "cerealia". Así, los cereales siempre han estado muy ligados a las tradiciones de las diferentes culturas y a su mitología. En sí mismos son un alimento bastante completo casi capaz de abastecer las necesidades nutricionales del ser humano, ya que son ricos en proteínas, [...]
LENTEJAS CON COSTILLA Y CHORIZO
Las legumbres forman parte de la alimentación humana desde tiempos antiquísimos.Una narración bíblica cuenta que Esaú vendió a su hermano Jacob la primogenitura que le correspondía, por un guiso de lentejas...... Sin embargo pese a la tradición e historia, se está comprobado que el consumo de legumbres está descendiendo en países occidentales ( especialmente los de mayor nivel económico) de un modo notable. Parece que lentejas, garbanzos y judías, son alimentos más propios de épocas de [...]
Cardo
El cardo es una planta herbácea, de tallo gigantesco, erguido y densamente cubierto de hojas espinosas y lanceoladas. Los tallos rematan en globulosas cabezuelas que parecen pequeñas alcachofas espinosas, de flores azul magenta. Originaria de la cuenca mediterránea era muy conocida y apreciada por griegos y romanos en virtud de sus propiedades culinarias. En efecto, el cardo se ha utilizado en la alimentación humana desde hace mucho tiempo y según algunos resulta incluso más sabroso que la propia [...]
Se busca...viva o muerta.
Quizás muchos la recuerden, ella es Flo, una perra que fue abandonada en el camino con sus cinco cachorros con sarna. Tuvo la suerte de encontrarse con una gran persona humana, la Sra. Magdalena, quien en medio del frío la tomó a ella y a sus cachorros, y sin pensarlo dos veces la subió a su camioneta, la llevó a su casa, les dio alimentación, techo, protección, remedios para sanar la enfermedad que traían en si. Pasó el tiempo, de los cinco cachorros, sobrevivieron cuatro, los que se pusieron [...]
Alimentos transgénicos, ¿una buena opción?
Mucho se habla de los alimentos transgénicos, las opiniones son variadas aunque casi cabría destacar que existen más opiniones en contra que a favor. Los cultivos modificados genéticamente son una opción importante para el futuro y para garantizar la alimentación humana, el calentamiento de la Tierra obliga a desarrollar productos capaces de soportar las temperaturas extremas, la salinidad del suelo o las nuevas enfermedades y plagas. Siempre que un producto ofrezca el aval científico general [...]
Mayor control de toxicos en alimentos
Mayor control de toxicos en alimentos escrito por Mario Ruiz | Alimentacion | Sensibilidad Quimica Multiple Viernes, 02 de Noviembre de 2007 Expertos estadounidenses desarrollan una nueva técnica para la detección de aminas biógenas en alimentos, que pueden favorecer la formación de otros compuestos con actividad tóxica. La presencia de aminas biógenas en alimentos, especialmente en vino y quesos, no es un hecho aislado. Además de las consecuencias que pueden tener en la salud [...]
¿La alimentación podría mejorar la conducta humana?
Un estudio realizado por investigadores de la Universidad de Oxford pretende descubrir si la alimentación podría mejorar la conducta humana y lograr reducir los actuales índices de criminalidad del Reino Unido. No hablamos de llenar la barriga para sentirse bien, sino de utilizar determinados nutrientes presentes en algunos alimentos para modificar la conducta. La investigación se centra especialmente en los ácidos grasos omega-3 que pueden proporcionar alimentos como el pescado.Los ácidos grasos [...]
KA
NOMBRE: KA ICONOGRAFIA: Aspecto humano con dos brazos posados sobre la cabeza y levantados en ángulo recto, con las manos extendidas y las palmas hacia arriba, en acto de adoración. Puede aparecer el símbolo sin ninguna manifestación humana o animal bajo él. Figura humana SINOPSIS: Presente en los textos desde el Reino Antiguo, más que un dios es un concepto de difícil traducción, uno de los elementos anímicos que formaban la parte espiritual del hombre, junto al aj, el ba, el nombre, la sombra y [...]