libros de cocina creativa
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Especias. Delicias Exóticas
Intermón Oxfam acaba de sacar al mercado un nuevo libro de su colección “Cocinas del Mundo”. Se trata de “Especias, delicias exóticas”, un libro donde su autor, el fotógrafo Jordi Garcia, especializado en fotografía de alimentación y creativa, muestra las cualidades de las especias y propone 46 recetas para sacarles el mayor partido. Jordi Garcia ha contado también con la colaboración de la periodista y autora de diversos libros de cocina Troth Wells, el dietista Julio Basulto, y el [...]
Está rico y no engorda
Para disfrutar comiendo y no arrepentirse después El viejo dicho “todo lo que está bueno ó engorda ó es pecado” no siempre es cierto. A través de este libro se descubre como se pueden comer cosas muy ricas, apetitosas y sabrosas sin necesidad de pasarse de calorías.Sin duda, pasarse la vida haciendo dietas y luego volver a las andadas supone un gran sacrificio, lleno de momentos de arrepentimiento, complejo de culpa... autocompasión...etc.Cambiar la forma de comer, utilizando alimentos sanos, [...]