los mejores restaurantes japoneses de
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Tokyo Michelín
El otro día me comentaba mi padre que en Europa era noticia el récord de estrellas Michelín de Tokyo. Aquí no es tan noticia, porque nadie conoce la Guía Michelín, pero poco a poco parece que se ha extendido el rumor de que Tokyo está considerado por los “extranjeros” como la ciudad con los mejores restaurantes del mundo. Pero esto, los japoneses ya lo daban por hecho, nadie parece sorprendido ante el resultado. Estuve viendo un programa de televisión en el que hablaban de las estrellas [...]
Perú, mucho gusto
Cuando viví en Barcelona conocí a gente maravillosa, entrañable, fraternal y verdadera. Esa fue mi suerte, si es que esta existe. Recuerdo que a veces no podía creer que estando fuera de mi país me sintiera como en casa. Tuve amigos de diversas nacionalidades, pero los más queridos, con los perdones necesarios, fueron los catalanes. Y junto a ellos los gallegos, andaluces, argentinos, mexicanos, panameños, polacos y chilenos. Cada quien con su cultura e idiosincrasia en una ciudad mundo que te abría [...]