melon con jamon
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Melón salado
Ingredientes (para 4 personas) 150 gr. de rúcula 200 gr. de jamón serrano sin grasa 500 gr. de melón vinagre balsámico pimienta sal Tiempo de preparación: 15 minutos Modo de preparación: Cortar el melón en tajadas y vaciarlo. Quitarle la cáscara y cortarlo, formando gajos grandes. Colocarlo en platos individuales. Lavar la rúcula y escurrirla. Deshojarla y esparcirla desordenadamente sobre el melón. Hacer lo mismo [...] [...]
Melón salado
Ingredientes (para 4 personas) 150 gr. de rúcula 200 gr. de jamón serrano sin grasa 500 gr. de melón vinagre balsámico pimienta sal Tiempo de preparación: 15 minutos Modo de preparación: Cortar el melón en tajadas y vaciarlo. Quitarle la cáscara y cortarlo, formando gajos grandes. Colocarlo en platos individuales. Lavar la rúcula y escurrirla. Deshojarla y esparcirla desordenadamente sobre el melón. Hacer lo mismo [...] [...]
Melón salado
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Melón salado
Ingredientes (para 4 personas) 150 gr. de rúcula 200 gr. de jamón serrano sin grasa 500 gr. de melón vinagre balsámico pimienta sal Tiempo de preparación: 15 minutos Modo de preparación: Cortar el melón en tajadas y vaciarlo. Quitarle la cáscara y cortarlo, formando gajos grandes. Colocarlo en platos individuales. Lavar la rúcula y escurrirla. Deshojarla y esparcirla desordenadamente sobre el melón. Hacer lo mismo [...] [...]
Melon con Jamon York
INGREDIENTES: - 2 melones no muy maduros (o 1 si pesa mucho). - 150 gr. de jamón Yord en tiras. - 1 pepino - 1/2 vaso de cebolletas, perifollo y perefil. - Aceite y vinagre PROCEDIMIENTO: - Pelamos y cortamos el pepino en dados. Lo metemos en sal durante una hora y aclaramos. - Lavamos los melones y los partimos por la [...]
hemc 20: Botana Agridulce de Melón con Jamón Ibérico
El mes pasado fui el primero en postear una receta y ahora casi llego como en el beisbol: "derrapado a la base". Esta receta la he hecho en contadas ocasiones, pero gusta de verdad cuando la hago. Empecemos con los términos. Me llamó la atención hace ya algún tiempo chateando con una amiga colombiana que me pregunto que qué comía porque no le contestaba rápido; le dije que unas botanas. ¿Que es [...]