puertas de cocinas
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Distribución de la cocina: Cocinas en L
Hace tiempo os hablaba de las cocinas en línea , hoy le toca el turno a otra de las formas más habituales de distribución de cocinas : la cocina en L . Como podéis imaginar por su nombre, en este tipo de cocinas el mobiliario se distribuye a lo largo de dos paredes consecutivas, por lo que tiene clara ventajas en cocinas donde se de alguna de estas circunstancias: 1. Haya varias aberturas : Por ejemplo dos puertas en dos paredes distintas y consecutivas o una puerta y una ventana, estas puertas y [...]
Materiales industriales para puertas
Magenta desde hace algunos meses os está hablando de materiales reciclados para decoración, hoy os traigo algo que podría considerarse igual. En este caso se trata de la utilización de materiales industriales para realizar nuestras propias puertas de muebles de cocina . El diseño es de la firma belga Rotor , ideado por Lionel Devlieger y Eric Van den Broucke , se han utilizado restos de una fábrica de cajas de cartón, y como veis se han dejado tal cual se an recogido para poner en las cocinas. Una [...]
Cocinas de hoy con aires de ayer
PortobelloStreet.es presenta sus nuevas alacenas, muebles de cocina de diseños rústicos y antiguos creados para los más nostálgicos y campestres. Son modelos evocadores del campo y de la cocina artesanal que están disponibles en una amplia gama de colores pastel. Las alacenas son armarios de cocina y de comedor formados por dos cuerpos, normalmente el módulo inferior con puertas y cajones, y un cuerpo superior con diferentes combinaciones de estantes. Antiguamente las familias con [...]
De pinchos por Cantabria, Cañadío
En Santander, concretamente en la plaza Cañadío, se encuentra un restaurante con el mismo nombre, inaugurado en 1981 por Paco Quirós, nos abre sus puertas un local en plena vanguardia, iniciado en la artesanía y tradición culinaria, ha avanzado con los tiempos y actualmente nos ofrece calidad y creatividad, lo que hoy reina en las mejores cocinas. El Bar Restaurante Cañadío goza de una carta en la que nos ofrece cocina clásica de temporada fusionada con las nuevas técnicas, pero todavía [...]
Diferentes distribuciones de cocinas
Para poder desenvolverse eficientemente en la cocina, más importante que el espacio disponible es la correcta distribución de la misma. Es importante reconocer los flujos de trabajo entre las áreas de actividades más importantes, la zona de cocción de los alimentos, la de preparación, y la de almacenamiento. Diferenciaremos entre 5 diferentes tipos de distribución. COCINA LINEAL Esta es una solución ideal para habitaciones estrechas, es conveniente que la pared no mida menos de 3 m. y no tenga [...]
HA COMENZADO MADRID FUSIÓN
La Cumbre Internacional de Gastronomía ha abierto sus puertas y lo ha hecho a lo grande, como siempre. La primera ha sido, como ya viene siendo habitual, una jornada de tarde que comenzó a eso de las tres y media con la llegada al Auditorio del cocinero Rafael Peña, quien se encargó de romper el hielo con la primera parte de la demostración: Barcelona-París: Bistronomic-Bistronomie. Bistrots económicos: alta cocina a bajo precio, patrocinada por Cardenal Mendoza. Poco después sería Iñaki [...]