restauracion en barcelona
Últimos posts relacionados con restauracion en barcelona
Expo Zaragoza 2008 con restauración a precios asequibles y no especulativos
Los eventos especiales como pueden ser la Feria Alimentaria, Barcelona Degusta, la Expo… tienen un problema asociado, si queremos disfrutar de un menú de algunos de los restaurantes que se encuentran cerca del evento, nos veremos obligados, en la mayoría de los casos, a tener que pagar precios mucho más elevados de lo que nos costaría en cualquier otro lugar. A fin de evitar abusos, el Jefe del Área de Restauración de la Muestra Internacional Expo Zaragoza 2008 , evento que comenzará el próximo 14 [...]
UNO by Dani García, un nuevo concepto en restauración
Acaba de abrir al público el restaurante “Uno by Dani García” , en el hotel Meliá Madrid Princesa de Madrid, con vocación de extenderse a otros establecimientos de la cadena hotelera, en un intento de modernizar su oferta gastronómica. Me siento orgulloso, como malagueño, que sea nuestro cocinero más famoso al que se le haya hecho este importante encargo. Según la noticia, se trata de un concepto “nuevo”, aunque ya se ha visto algo similar en muchos locales de moda de Madrid y Barcelona, [...]
BCN Vanguardia 2008, un interesante punto de encuentro gastronómico
Durante la celebración de la próxima edición de Alimentaria 2008, en la Fira de Barcelona del 10 al 14 de marzo del próximo año, además de las distintas novedades y exquisiteces alimentarias que las empresas darán a conocer, podremos acceder a un evento muy interesante que aglutinará a diversos chefs de renombre, se trata del Congreso Internacional de Gastronomía BCN Vanguardia 2008. El congreso tendrá lugar dentro del marco del Salón Internacional de la restauración Restaurama, en él se [...]
Una sentencia anula las tarifas por la música en las bodas
Un pobrecito hablador nos cuenta: «Leo en la web de la Asociación de Internautas que una sentencia anula las tarifas por la música en las bodas. Una sentencia del Juzgado de lo Mercantil número 1 de Madrid ha declarado nulas las tarifas que la entidad de gestión Agedi exige a los empresarios por el uso de música en los banquetes. Estas cuotas fueron impugnadas por dos asociaciones -La Viña- Asociación Empresarial de Hostelería de Madrid y el Gremio de Restauración de Barcelona- en las que están [...]
Unibail-Rodamco adquiere dos nuevos centros comerciales de Metrovacesa: La Maquinista y Habaneras
Unibail-Rodamco anuncia la adquisición de dos centros comerciales españoles de Metrovacesa "La Maquinista" y "Habaneras" en España. La Maquinista y el Centro Comercial Habaneras suman una superficie de 100.000 metros cuadrados con una amplia oferta comercial y de ocio. La Maquinista situado en Barcelona fue inaugurado en junio de 2000 y es el único centro comercial abierto de Barcelona y también uno de los más grandes de Cataluña. Se encuentra situado en el barrio del Buen Pastor en el distrito de [...]
La cata de vinos D.O. Catalunya en Sants
Hoy voy a hacer un paréntesis en el especial de vinos de aguja para explicaros como fue la cata de este miércoles. Como ya os comenté, anteayer hubo la cata gratuita de vinos de la D.O. Catalunya en las cocheras de Sants de Barcelona. Había dos turnos, yo fui al de las 20h y éramos más o menos un centenar de personas. Como en otras catas organizadas por el 10º aniversario de esta denominación, primero se explicó un poco la evolución y su historia en estos últimos 10 años y luego se pasó a [...]
Ferrán Adrià
Nació el 14 de mayo de 1962, en Santa Eulàlia, provincia de Barcelona. Realizó sus estudios básicos en esta ciudad, y en un principio la idea fue seguir estudiando Ciencias Empresariales. Durante estos años vivió con su familia, Ginés Adriá;, Josefa Acosta y su hermano Albert. En 1980 abandonó los estudios, y consiguió un trabajo como friegaplatos en el pequeño Hotel Playafels de Castelldefels, en donde el chef del restaurante del hotel lo inició en la cocina clásica. Entre 1981 y 1982, [...]
Ferrán Adrià
Nació el 14 de mayo de 1962, en Santa Eulàlia, provincia de Barcelona. Realizó sus estudios básicos en esta ciudad, y en un principio la idea fue seguir estudiando Ciencias Empresariales. Durante estos años vivió con su familia, Ginés Adriá;, Josefa Acosta y su hermano Albert. En 1980 abandonó los estudios, y consiguió un trabajo como friegaplatos en el pequeño Hotel Playafels de Castelldefels, en donde el chef del restaurante del hotel lo inició en la cocina clásica. Entre 1981 y 1982, [...]
Ferrán Adrià
Nació el 14 de mayo de 1962, en Santa Eulàlia, provincia de Barcelona. Realizó sus estudios básicos en esta ciudad, y en un principio la idea fue seguir estudiando Ciencias Empresariales. Durante estos años vivió con su familia, Ginés Adriá;, Josefa Acosta y su hermano Albert. En 1980 abandonó los estudios, y consiguió un trabajo como friegaplatos en el pequeño Hotel Playafels de Castelldefels, en donde el chef del restaurante del hotel lo inició en la cocina clásica. Entre 1981 y 1982, [...]
Antoni Gaudí
Por Carolina Costas 1852-1926 Arquitecto español, innovador y vanguardista. Fue el mayor representante del modernismo catalán. Reconocido mundialmente por sus originales obras, de las cuales la mayoría las desarrolló en Barcelona. Realizó numerosos encargos para la familia Güell; además se destacó por su interés en la planificación urbana y por varias obras en el ámbito religioso. Mencionar una sola obra como la más importante, sería no saber apreciar la belleza y la calidad con la que trabajó [...]