restaurantes de paris
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Café de París, Genève. Nunca igualado.
El Café de París es un pequeño restaurante de Ginebra, Suiza, cuya salsa de invención propia ha sido imitada miles de veces, bueno, se ha intentado con mayor o menor fortuna, pero jamás se ha logrado igualar a la auténtica.Existen miles de restaurantes por todo el mundo que se llaman Café de París (en toda ciudad del mundo hay al menos uno), imitaciones más o menos acertadas del auténtico, pero auténtico sólo hay uno, aunque muchos quieran atribuirse el mérito de ser los inventores de la famosa [...]
Los diez restaurantes del mundo en lo que es más difícil conseguir una reservación
Por nuestro compañeros de Embelezzia conocemos una lista publicada en Forbes de los diez restaurantes en los que es más difícil conseguir una reservación, en la que por supuesto está incluído El Bulli de Ferrán Adrià. La lista completa es: The French Laundry de Thomas Keller ubicado en Napa Valley en California. El Bulli, donde ya es imposible obtener una reserva para el año 2008. Pizzeria Mozza and Osteria Mozza en Los Angeles California. Le Comptoir en Paris, un bistrot del chef [...]
Guía turística
A la hora de elegir una guía turística sobre ese destino al que vamos a viajar, acostumbra ser bastante habitual (al menos en mi caso) inclinarse por alguna que no sólo nos ofrezca información turística sobre museos o monumentos… sino también sobre la oferta de ocio del lugar en cuestión, como restaurantes, tiendas… Es más, hay incluso también a quienes sólo le interesa este tipo de información, y de ahí el éxito de las Guías Michelín o la Guía Campsa, ya que el resto de la información [...]
Louis Vuitton City Guide 2008
Si pensamos en una guía con los mejores locales, restaurantes, hoteles, galerias de arte y museos de Europa lo primero que se nos pasa por la cabeza es que eso no existe ¿verdad? Pues si que existe. La mejor guía y la más fashion sobre todo es la Louis Vuitton City Guide 2008. Este año, con la presentación exacta a la del año pasado aunque en naranja. La colección recorre las mejores ciudades del continente divididas en 9 tomos. Uno dedicado única y exclusivamente a París. Marsella, Niza, [...]
El museo más valorado: Thyssen-Bornemisza
El Ministerio de Turismo de Francia y el Comité Regional du Tourisme de Paris han realizado una encuesta sobre varias instituciones museísticas del mundo, con la que se trata de analizar la calidad de los centros y la atención al visitante.Entre los analizados están, entre otros, el British Museum y la Tate Modern londinenses, el Pergammonmuseum y el Bundestag berlineses, el Van Gogh Museum y la Casa de Anna Frank en Amsterdam, el Museo del Vaticano y el Coliseo romanos, el MoMa y Empire State [...]
Vagabundos en París
La semana pasada estuve en París.No sabeis el frío que ha hecho,un viento que me recordaba al de Burgos.A pesar de todo visité algunos jardines que me gustan:el jardin de Luxemburgo y el de les plantes.También estuve en todas las estaciones de trenes,me encantan los trenes y la gare de Lyon,Austerlitz y Este son las que más me gustan por su arquitectura y por las palmeras y la decoración de los restaurantes.Sin embargo encontré mucha gente pidiendo y muchos vagabundos.Recuerdo que un día por la [...]
Bello Abril
Bello Abril. Nos pasan tantas cosas en la vida, que si aparece el sol hay que dejarlo pasar... Abril, otra vez, para que no tengamos soledad. Y las violetas que coronan tu tristeza y las guirnaldas de tu inmensa soledad sos tan hermosa que jamás vas a dejar de brillar así aquí o allá... Sos parecida a los planetas que se mueven por ahí que no podés parar ya nunca de girar... Para que no tengamos soledad... para que no tengamos nunca más soledad... F PaezQue bello Abril. Se fue otro Abril y con el [...]
Allume le Feu
–La vida en París se está haciendo aburrida. Eso dijiste días atrás en el MSG a Ovidio y Margarita. –Insulsa –agregaste–. Cadavérica. No pensabas que su email llegaría aquella mañana y te obligaría a levantarte a las corridas, conectarte y esperar a que ellos estuvieran en línea para iniciar la charla.Esta vez no trabajaste la envidia ajena y obviaste tu sabido decálogo del buen vivir. Ya no matabas el tiempo en Saint-Germain-des-Prés ni te detenías a oler el pastito fresco del Jardin du [...]
Allume le Feu
–La vida en París se está haciendo aburrida. Eso dijiste días atrás en el MSG a Ovidio y Margarita. –Insulsa –agregaste–. Cadavérica. No pensabas que su email llegaría aquella mañana y te obligaría a levantarte a las corridas, conectarte y esperar a que ellos estuvieran en línea para iniciar la charla.Esta vez no trabajaste la envidia ajena y obviaste tu sabido decálogo del buen vivir. Ya no matabas el tiempo en Saint-Germain-des-Prés ni te detenías a oler el pastito fresco del Jardin du [...]
HA COMENZADO MADRID FUSIÓN
La Cumbre Internacional de Gastronomía ha abierto sus puertas y lo ha hecho a lo grande, como siempre. La primera ha sido, como ya viene siendo habitual, una jornada de tarde que comenzó a eso de las tres y media con la llegada al Auditorio del cocinero Rafael Peña, quien se encargó de romper el hielo con la primera parte de la demostración: Barcelona-París: Bistronomic-Bistronomie. Bistrots económicos: alta cocina a bajo precio, patrocinada por Cardenal Mendoza. Poco después sería Iñaki [...]