tamarindo
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Chutney de tamarindo y lechosa verde
Ingredientes 1 panela de tamarindo 250 g de lechosa verde 250 g de cebolla 150 g de ají dulce 150 g de pasitas Un ramillete de cilantro...
Agua
Cuando era niña, recuerdo que en la casa de mamá, a la hora de la comida, se preparaba en una inmensa olla de peltre, como de 20 litros, agua de fruta: horchata, naranja, melón, limón, mango, tamarindo, sandía…. ¡lo que estuviera de temporada! Somos muchos hermanos así que apenas sí alcanzaba para todos tanta agua. [...]
Relatos para nuestros niños
Este es FedericoTIM-BONTim-Bon es un payaso muy dulce, de verlo se antoja. Su cabeza esta hecha con un gran jamoncillo, como pelo tiene, por arriba, una gran pirulí verde, sabor limón, y a los lados y atrás, bien acomodadito dulce de tamarindo, su nariz se parece a la de pinocho, es una larga charamusca y sus ojos cuadrados están hechos con trompadas, sus orejas son dos chabacanos secos y su boca esta hecha de alegrías. El cuerpo esta formado con un gran dulce de leche con sabor a nuez, mientras que el [...]