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La torta ahogada más grande del mundo...
Fue preparada en Tlaquepaque, Jalisco... no en Guadalajara, la tierra de la torta ahogada... pero bueno, es la misma área de la zona metropolitana.La torta fue hecha entre 4 expositores de la Feria de la Birria y la Torta Ahogada. Cada expositor contribuyó con un cierto número de metros, el Güero puso 2.3 metros, el Carnal puso 182 metros, Chimbombo puso 50 metros y el gran ganador, Martín Padilla hizo 200 metros de torta ahogada; así completaron 434.3 metros de torta ahogada... esperando recibir su [...]
Torta de Motor
Le vas a regalar una torta original a tu novio, esposo, papa, abuelo, amigo o compañero??. Hacele si podes esta torta motor.
Torta marmolada
Una variante de la torta anterior, con un toque de chocolate. Preparar una receta de torta de manteca ( http://comidaypostre.blogspot.com/2008/02/torta-de-manteca.html ). Separar la preparación en dos partes. A una de ellas agregarle 50g de chocolate derretido y una cucharada de leche. Preparar el molde enmantecado. Verter las prepraciones de vainilla y chocolate alternadas. Hornear por 35 a 40 minutos en horno moderado. [...]
Smörgåstårta
Smörgåstårta es la típica torta sueca, se le asemeja a un sandwich porque se utiliza pan que reemplaza al bizcocho. Generalmente en Suecia (Sweden) fabrican un pan especial para hacer esta torta, muy similar al pan de molde blanco que comemos usualmente. Si visitan Suecia no podrán olvidar la experiencia de probar esta exquisita torta, que va variando en sus rellenos y decoraciones. Esta foto la tomé cuando hice la torta en Suecia, utilice el pan especial para la ocasión, es por ello que se ve en [...]
Torta para quince años
Para agrandar la imágen, hacer click sobre la mismaEsta torta forrada en pasta bombón, tiene como único detalle en los costados ondas rellenas con punto perdido.Sobre cada torta, un bouquet de flores naturales blancas a pedido de la interesada.
Camara lenta de un tortazo
Una torta espectacular la que recibe el pobre muchacho, asi se muve tu cara cuando recibes una torta. video .
La torta de Homero Simpson
Al igual que tu, yo cumplo años todos los años (MIT dixit). Si quieres sorprenderme, podrías hacer la torta de Homero Simpson en el horno de tu casa y enviármela de regalo. Le tomaría muchas fotos, las montaria en Flickr, las pondría en mi blog y sonreiría feliz. Nota: Si te gustan las bromas pesadas puedes enviarme la Torta de Don Omar. Gracias Alex por el dato!!! Compártelo [...]
Torta Infantil: Bailarinas (para 8 años)
Esta torta está realizada en chocolate (semi amargo), rellena con mousse de frutilla, frutillas, merengue y trocitos de chocolate. Es una torta muy húmeda (se humedeció con jugo obtenido del hervor de la frutillas en almíbar)La decoración está realizada en mousse de frutilla y en la superficie chocolate de repostería.En cuanto al decorado, te cuento que la niña quería un adorno sobre columnas, como la cantidad de torta no daba para hacer de dos pisos es que sugerí colocar el adorno sobre tres [...]
Torta de 15 años
Para el forrado y decorado de esta torta se utilizó la pasta bombón, y las flores en pasta de goma las más pequeñas y en pasta de chocolate blanco las rosas.El número quince está realizado en glasé australiano en la técnica de filigranas.La bandeja que utilicé para apoyar la torta es en telgopor, untada en clara de huevo y luego forrada en pasta bombón, texturada con una esteca, formando un drapeado [...]
TORTA FRESIER-MELOCONONIER
Torta fresier o melocotonier, cualquiera de las dos variantes por separado, en este caso la preparamos mezclada con fresas y melocotones, las recetas con gusto las enviaremos via email.Curso de pasteleria francesa, Prof Humberto Rodriguez, Maestro Pastelero