arroz
Arroz al cava
Ingredientes 4 tacitas de arroz Aceite Sal 1 cebolla picada 1/2 l de cava 1/2 l de caldo de carne 1 vaso de nata líquida 100 g de queso rallado Preparación Freír la cebolla con un poco de aceite, añadir el arroz y rehogar. Mojar con el cava y dejar que se absorba...
MALÚ COSTA TIRA ARROZ A BOCONA
No le guardo rencor pero tampoco estaré en bienvenida La actriz Malú Costa -pese a estar deprimida por tener a su padre enfermo, ya que desde la llegada de la “Urraca” al penal Santa Mónica se está reviviendo su polémico ampay con Aldo...
Arroz con espinacas
Ingredientes:- 1/2kg de arroz- 750g de espinacas- 3 dientes de ajo- aceite y salPreparación:- Cortar los tallos de las espinacas, lavar en varias aguas, y cocer destapadas en 1litro de agua hirviendo, salada, durante 10 minutos.- Escurrir y estrujar para sacar todo el agua.- En una...
Lo que no se dice del arroz
El arroz es “vida” para las mayores poblaciones del mundo siendo el alimento básico de más de la mitad de la población mundial y está profundamente relacionado con el patrimonio cultural de numerosas sociedades, La intensificación de la...
Arroz con mango y la ley de la correspondencia
El término "arroz con mango" nos trae a la mente una mezcla de cosas incompatibles y de sabor extraño o desagradable. Pero no siempre es así: Hace cuatro días fui invitado a una reunión literaria donde la anfitriona tenía preparada una ensalada...
OFRENDAS DE ARROZ
El arroz es la base de la alimentación para los balineses, sin embargo, también constituye en gran medida la base de su cultura y sobre todo de su religión, ya que está presente en multitud de expresiones que representan el sentimiento de espiritualidad que invade a...
El Grano de Arroz
Si había un discípulo que realmente era un holgazán recalcitrante, ése era él. Se limitaba a escuchar las enseñanzas espirituales de su mentor, pero nunca las llevaba a la práctica. Era sumamente perezoso. Una cosa era escuchar, pero otra, era...
ARROZ CON PATO
Un plato tradicional de mi país y exquisito en su sabor que hace que nuestro gusto afine nuestros sentidos y logremos que gocen de tan delicioso plato, disfrutenlo amigas y amigosArroz con PatoINGREDIENTES1/3 Tazas con Manteca (mantequilla o aceite)1 1/2 Kg. de Pato en presas3/4 Tazas de...
Arroz, Gorgonzola y Avellanas
Como comente en mi primera entrada de este mes de Abril, esta es le tercera receta de Risotto que quiero compartir con Ustedes.El risotto con queso Gorgozola es un clasico al igual que la combinación con Avellanas, en esta receta original de Sumito Estevez, se combinan estos elementos...
Tres "A": Arroz, Atún y Alcaparra
Risotto de alcaparras con Atún abrasadoIngredientes:Atún AbrasadoAtún 4 trozos (2,5cm de grosor)Aceite de Oliva 6 cucharadasSal y Pimienta al gustoRisotto de AlcaparrasArroz, preferiblemente arbóreo, 440 gramosAceite de Oliva 1/4 taza1 Cebolla grande, cortada muy...
