papas
PAPAS A LA CREMA
PAPAS A LA CREMACallao,febrero 6 del 2008Ingredientes1/2 kg. de papas50 gr. de manteca250 gr. de crema de lechesal y nuez moscada oréganoqueso parmesano ralladoPreparación:Pelar las papas y cortarlas en rodajas gruesas. Lavarlas y secarlas.Enmantecar una fuente para horno y acomodar...
PAPAS A LA SUIZA
PAPAS A LA SUIZACallao, 6 de febrero del 2008Ingredientes 200 gr. de jamón cocido100 gr. de cebollas roja1/2 taza de cebola de verdeo o china 1 morrón verde80 gr. de margarinaSal 600 gr. de papas2 dientes de ajooregano al gustoPreparación:Hacer cortar el jamón en una...
PASTEL DE PAPAS
PASTEL DE PAPASIngredientes1 1/4 kg. de papas amarillas cocidas2 yemas1/4 taza de margarinaSal a gusto1 pimiento rojo licuado (chico)2 huevos cocidos1/2 tz de aceitunas sin pepas picadas en rodajasqueso parmesano rayado 1 tazaRelleno2 cdas de aceite1/2 taza de cebolla picada1 tomate picado1/4 kg...
Matambre a la pizza con papas baston
CRISTIAN GILLIERI
MULTAN A UN HOMBRE POR DISPARAR CAÑON LANZA PAPAS EN SU DOMICILIO
La noticia es algo curiosa, pero real. Resulta ser que un sueco, inspirado en un programa de televisión, fue a la tienda y compró todos los elementos necesarios para construir un cañón que lanzaba papas (patatas). Al finalizarlo y junto con sus amigos, realizó...
Papas con mojo picón y chorizos a la sidra - Comida Mileurista
En este segundo programa de 'Recetas Mileuristas', Toni Ortiz deja en bragas a Ferran Adrià y se atreve a fusionar la cocina asturiana con la canaria: hoy, papas con mojo picón y chorizos a la sidra. ¡Todo por 1,10 euros por cabeza!
LOMO A LA PIMIENTA con PAPAS A LA CREMA
Bien hay recetas que han perdido su origen y que al mismo tiempo se han arraigado en las cocinas lugareñas, creo yo que una de ellas es “el lomo a la pimienta”. De origen posiblemente francés, la composición de la receta del “lomo a la pimienta” no...
Lecciones de negocios de un cultivador de papas. Por Stephen Covey
Producir papa es una actividad agrícola costosa y compleja. En este video, el equipo de Franklin Covey utiliza a modo de parábola el testimonio de un cultivador de papas de Idaho, para transmitir importantes conocimientos que pueden ser de gran ayuda a la hora de desarrollar...
Ñoquis de papas
Ingredientes1kg papas400gr harina aproximado2 huevosSal y pimientapreparaciónCocinar las papas con piel hasta que estén a punto. Pelarlas y hacerlas puré. Agregar los huevos, la sal y la pimienta. Ir agregando la harina hasta que la masa no se nos pegue en los dedos. Darle...
Tortilla de papas y calabacinos
Aquí sólo la presentación de la foto, la receta está en la sesión "primeros platos":-).Buen provecho.
